Give it a try!

We decided to give it a try! This year's harvest looks very promising. We are very curious whom we will be competing with.

A city discovering oliveoil?

This summer we visited the Big Apple. This city is so diverse, it's so nice for people from all walks of life. For our italian farmers a perfect place to promote their natural product. Let's see whether we can show up soon, there.

Le Pitule

Pitule heissen sie, und schmecken tun sie mit Vincotto besonders gut als Apero. Wer übrigens einmal "a casa tu Martinu" vorbei kommt, kriegt sie da mit jedem Tischgedeck. Gib Acht, dass Du nicht beim Apero bereits zuviel davon isst!

Gute Ernte für 2012?

Heute hat Dr. Salvatore Ancora die Oliven von Matteo untersucht und festgestellt, dass alles zum Besten steht. Die Früchte entwickeln sich sehr gut; eine gute Ernte scheint für 2012 möglich.

Purée di fave con ciccoria

Kälteeinbruch über Europa erreicht auch den Ticino! Wir haben uns daher für ein warmes Gericht entschieden. Das Rezept folgt in einem Video. Hier erst mal die Bilder: